小蜜蜂茶精

小蜜蜂茶精

小蜜蜂茶精 - 手搖茶加小蜜蜂茶精？

網路上流傳一篇文章，指市售手搖杯茶飲添加「小蜜蜂茶精」，用來增添茶香風味，恐危害人體健康。茶葉專家表示，確實有聽過業 者在葉飲料中添加各式香料，讓茶飲更順口好喝，但手搖杯茶飲茶葉成本不到2元，若加了添加物，成本恐比茶葉更貴，不符效益。建議衛生單位抽查 檢驗，讓民眾安心。

小蜜蜂茶精

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這篇名為「紅茶的驚人秘密」的文章，在網路被轉載許久。文中指部分500CC紅茶僅賣15元，業者使用的紅茶是從東南亞進口，根本沒有香 味，為了喝起來有茶香，「噴上」一種名叫「小蜜蜂茶精」的東西，讓消費者喝起來有濃郁茶香。

小蜜蜂茶精

文中還說，有些業者為了壓低成本，在泡茶的過程中添加「小蜜蜂茶精」增添風味，還有業者添加「糖精」，蓋住茶的苦澀味；但這 些都是化學添加物，吃多了對人體有害，會造成腎臟負擔甚至引發過敏。

農委會茶改場場長陳右人表示，確實曾聽說業者在手搖杯飲品中加入各式食用級香料及添加物，增加茶飲的風味。但市售茶飲受到食品衛生管理法規 範，添加物也應該符合安全衛生標準，只須加以化驗，就可知道添加物是否為合格、合法。

小蜜蜂茶精

陳 右人說，茶飲中添加香料或添加物根本「不符成本」。去年一整年台灣進口茶葉約2萬7400公噸，幾乎是國產茶葉兩倍，其中紅茶約1萬1900 公噸、綠茶 8600公噸、普洱茶3800公噸、發酵茶3100 公噸。這些進口茶葉成本低，有45%製成各式罐裝茶飲料、45%成為手搖杯茶飲的原料、10%作茶包。

進口茶葉報 價，平均每公斤僅1.74美元 (約台幣52元)，其中紅茶與綠茶每公斤進口平均報價更只有1.1美元 (約台幣32元)。陳右人說，一大杯750CC的手搖杯，茶葉成本根本不到2元。市售手搖杯有各種口味，確實有可能添加其他香精，大陸也曾做過濃縮茶，還 原後喝起來與現泡茶無異。陳右人建議民眾，台茶品質佳且價格平實，建議民眾多喝原味茶，不僅可喝出茶的好滋味，也可避免喝下糖精、香料等各式 添加物傷身。

連鎖飲料店：茶飲都現泡！

網路盛傳市面上有些茶飲店的業者為了壓低成本，在泡茶過程中添加「小蜜蜂茶精」，促使一大杯500cc的紅茶，售價只要15 元。國內連鎖茶飲店COCO、Comebuy和85度C都鄭重否認使用茶精，強調店內所銷售的茶飲都是現泡茶，至今也未接到任何顧客的投訴反 應。

國內愛喝茶，尤其每到夏天，更是沖泡飲品的旺季，促使茶飲店員工搖茶的手幾乎未能停歇。近來網路流傳市面上有些業者為了壓低成本，因而在泡 茶過程中添加「小蜜蜂茶精」，不但可增添香味，並且可以讓茶泡出來放久已產生「茶鹼」的苦澀味道變淡。

COCO指出，店內銷售的茶飲全都是現煮茶，強調用茶精泡出來的茶和現煮茶口感差很大，茶精含有化學物料，會讓茶飲喝起來較香。COCO表 示，店內業績並未受到小蜜蜂茶精網路訊息影響，而且至今也未接到任何顧客反應之。

Comebuy表示，店內所販售的茶全都是現泡茶，強調未使用任何小蜜蜂茶精。

85度C指出，店內的茶飲全都是用烘茶去煮，雖然成本會較高，但因大量進貨採購，所以可壓低成本。

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